Anniversaire 15 ans : un barbecue brésilien pour une journée en famille à côté de Martigues

Pour les 15 ans de sa fille, D nous a contacté car il souhaitait organiser une journée d'anniversaire en famille avec un repas original. 

Au Panier à salade, nous lui avons proposé notre formule Barbecue Brésilien composé de : 

• un apéritif avec des pièces cocktails : brochettes de poulets marinés au curry, panier de légumes et sa crème d'anchoïade, mini triangles garnis, mini wraps chèvre miel tomates séchées, frites de Panisse de l'Estaque et samossa de légumes... 
• un barbecue brésilien : il s'agit d'un barbecue original car les viandes sont de grandes pièces de viandes marinées et brochées, découpées en fines lamelles devant les convives. Nous laissons à chacun le choix de sa cuisson. Nous leur avons proposé ce jour là bœuf mariné à l'huile d'olive ail et laurier, poulet mariné à la bière et aux épices, agneau sauce chimichuri (spécialité brésilienne), porc mariné à l'orange.  
• un buffet d'accompagnements : ratatouille, frites et salade 
• un buffet de desserts composé d'un plateau de fromage et ses pains spéciaux tranchés, assortiment de pièces sucrées et le gâteau d'anniversaire prévu par un pâtissier partenaire. 

Une belle journée en famille pour l'anniversaire de ses 15 ans, avec des animations prévues par ses parents : location d'un baby-foot, karaoké entre amis, partie de pétanque… 
La fête s'est déroulée aux Jardins de Grandpré au mois de Novembre, à Châteauneuf les Martigues à côté de Martigues, et comptait une quarantaine d'invités. 

Si comme D vous souhaitez organiser le baptême de votre enfant, faites appel au Panier à Salade. Nous pouvons proposer de privatiser un de nos food trucks, ou comme ici organiser un barbecue brésilien, ou un barbecue classique, ou encore un buffet composé… Contactez nous pour plus d'informations au 04 91 81 53 79 ou sur contact@cotesudevents.fr